Reseña 9 - QUÉ SIGNIFICA EL SELLO DE LA RANA EN TU CAFÉ: TACANÁ

Por: Corinna Acosta

Fecha: 17 de marzo 2021

Referencia: Acosta, (2021) Qué significa el sello de la rana en tu café: Tacaná

Palabras clave: Sostenible, Efecto invernadero, productores

El sello de la rana es el certificado de Rainforest Alliance, el cual es un sello que ayuda a identificar productos amigables con el medio ambiente y con las personas consumidoras de dichos productos. Es una rana arbórea y significa que hay una protección no sólo a los bosque y medio ambiente sino a los derechos de los productores y trabajadores. En las faldas del volcán Tacaná que está ubicado en límites entre México y Guatemala, 38 productores han obtenido esta certificación por sus prácticas agro-culturales amigables con el medio ambiente. La ONU da tres características del enfoque sostenible, como aumentar la productividad en ingresos agrícolas sostenibles, adaptar y fomentar la resiliencia al cambio climático y reducir o evitar los gases de efecto invernadero, todo lo dicho basándose en las necesidades de las comunidades y regiones.

No sólo hay un compromiso con el medio ambiente sino también con los derechos humanos, como la negación del trabajo infantil y también la cero tolerancia a la discriminación, Rainforest Alliance ha creado alianzas para regular los trabajos y llegar a los objetivos. Basándonos en todo lo anteriormente explicado, Rainforest y la rana en los productos también demuestran que, dentro del ciclo de los cuidados del medio ambiente, protección a los derechos humanos se busca tener ingresos y salarios dignos y medios de vida sostenibles donde se muevan en el contexto regional y comunitario para que se pueda llegar a la meta.